ご飯が進みます☆茄子と鶏ひき肉の大葉炒め レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
茄子は縦半分に切ってから斜め切りにします。
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2
鍋にサラダ油をひき火にかけます。
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3
鶏ひき肉を炒めます。
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4
鶏ひき肉がポロポロになるまで炒めます。
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5
茄子を加えて炒めます。
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6
大葉を千切りにします。
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7
水と麺つゆを加えて炒めます。
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8
大葉を加えて炒めます。
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9
水溶き片栗粉を準備します。
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10
水溶き片栗粉を加えてとろみを付けます。
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11
とろみがついたら火を止めてください。
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12
器に盛り付けて完成です。
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