かぼちゃとしめじときゅうりの☆辛子マヨサラダ レシピ・作り方

かぼちゃとしめじときゅうりの☆辛子マヨサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
えだ豆カシューナッツ♪
えだ豆カシューナッツ♪
たっぷりの新鮮野菜をからしマヨサラダで仕上げてみました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 カボチャは小さくカットします。
  2. 2 耐熱皿にかぼちゃを並べます。
  3. 3 ラップをして電子レンジで2分ほど加熱します。熱くなりますのでやけどをしないように注意しましょう。
  4. 4 しめじを株から切り離しておきます。
  5. 5 しめじを1分ほど茹でます。
  6. 6 茹で上がったらザルに取ります。
  7. 7 キュウリは小さくカットします。
  8. 8 レタスは手でちぎって水洗いしておきます。レタスを器に盛り付けます。
  9. 9 カボチャをトッピングします。
  10. 10 キュウリとしめじをトッピングします。
  11. 11 器にマヨネーズを入れます。
  12. 12 辛子を加えます。
  13. 13 すったゴマを加えます。
  14. 14 よく混ぜ合わせてください。
  15. 15 辛子マヨソースをかけて完成です。

きっかけ

たっぷりの新鮮野菜をからしマヨサラダで仕上げてみました。

おいしくなるコツ

辛子は納豆付属の辛子を使っています。

  • レシピID:1240038813
  • 公開日:2018/07/06
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