具沢山で☆白菜としめじと干しエビの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は1センチぐらいに切ります。

2. 2

   しめじは株から切り離しておきます。

3. 3

   鍋にサラダ油をひき火にかけます。

4. 4

   白菜を炒めます。

5. 5

   しめじも加えて炒めます。

6. 6

   干しエビを加えて炒めます。

7. 7

   めんつゆで味付けします。

8. 8

   卵を容器に割り入れ、かき混ぜておきます。

9. 9

   卵を流し入れ静かにかき混ぜます。

10. 10

    鰹節を加えて混ぜ合わせたら火を止めてください。

11. 11

    器に盛り付けて完成です。