牡蠣と豆腐の白ダシ卵とじ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 牡蠣に塩と酒をまぶし、5分程度置く。
- 2 鍋に白ダシ、水、豆腐、斜め切りの葱を加え、火に掛ける。
-
3
沸騰したら１を加え、ひと煮立ち。
溶いた卵を回し入れる。 -
4
蓋をし３０～６０秒。
ふんわり固まったら刻み海苔を飾る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 牡蠣
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
