即席居酒屋☆椎茸と鶏皮の絶品焼鳥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は皮を取り除き串に刺しやすい大きさに切ります。皮も同様に切ります。

2. 2

   長ネギは4～5cmぐらいに切ります。

3. 3

   長ネギや椎茸を交互に挟みながら鶏もも肉を串に刺します。皮は波状にしながら串に刺してください。

4. 4

   皮はこんな感じです。

5. 5

   鶏もも肉とネギです。

6. 6

   鶏もも肉と椎茸とネギです。

7. 7

   焼く前に持ち手の部分にアルミホイルを巻きます。

8. 8

   グリルに並べて塩を振ってください。グリルをONにして焼け具合を確認しながら焼きます。

9. 9

   はい、焼き上がりました。

10. 10

    器に盛りつけて完成です。