即席居酒屋☆椎茸と鶏皮の絶品焼鳥 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は皮を取り除き串に刺しやすい大きさに切ります。皮も同様に切ります。

   

2. 2 長ネギは4～5cmぐらいに切ります。

   

3. 3 長ネギや椎茸を交互に挟みながら鶏もも肉を串に刺します。皮は波状にしながら串に刺してください。

   

4. 4 皮はこんな感じです。

   

5. 5 鶏もも肉とネギです。

   

6. 6 鶏もも肉と椎茸とネギです。

   

7. 7 焼く前に持ち手の部分にアルミホイルを巻きます。

   

8. 8 グリルに並べて塩を振ってください。グリルをONにして焼け具合を確認しながら焼きます。

   

9. 9 はい、焼き上がりました。

   

10. 10 器に盛りつけて完成です。