簡単もうひと品☆鶏胸肉と青豆の酢味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1 青豆は水に浸して戻しておきます。

   

2. 2 鶏胸肉を弱火で茹でます。30分ほど茹でてください。茹で上がったらザルに取り冷まします。

   

3. 3 1～1.5日ぐらいかけて戻すとふっくら仕上がります。

   

4. 4 青豆を10分ほど茹でます。

   

5. 5 鶏胸肉が冷めたら手で食べやすい大きさに割きます。

   

6. 6 青豆が茹で上がったらザルに取り冷まします。

   

7. 7 ボールに青豆と鶏胸肉を入れます。

   

8. 8 味噌、酢、砂糖をボールに入れてください。

   

9. 9 電子レンジで1分ほど加熱してから、スプーンなどでかき混ぜて味噌を溶かします。

   

10. 10 ボールに酢味噌ダレを加えます。

    

11. 11 すった胡麻を加えます。

    

12. 12 よく混ぜ合わせてください。

    

13. 13 器に盛りつけて完成です。