新玉ねぎが主役✩玉ねぎかぼちゃ玉子の春雨スープ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
玉ねぎはくし切り、かぼちゃは細切りにします。
卵は溶いておきます。 - 2 鍋に水250ml、顆粒だし小さじ1/2、玉ねぎ、かぼちゃを入れ、中火で6分程、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
- 3 春雨を入れて軽く混ぜ合わせ、溶き卵を流し入れます。
- 4 最後に、水溶き片栗粉を加えて、とろみが出てきたら完成!
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