豚ひき肉とじゃがいもニラの☆こってり中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き細切りにします。

2. 2

   ニラは5cmぐらいに切り水洗いしておきます。

3. 3

   キクラゲは水に浸して戻します。

4. 4

   生姜は千切りにします。

5. 5

   戻したキクラゲは細切りにします。

6. 6

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。生姜を炒めます。

7. 7

   ひき肉を加えて炒めます。

8. 8

   じゃがいもを加えて炒めます。

9. 9

   キクラゲを加えて炒めます。

10. 10

    砂糖を加えて炒めます。

11. 11

    醤油とオイスターソースを加えて炒めます。

12. 12

    ニラを加えて炒めます。

13. 13

    水溶き片栗粉を作っておきます。

14. 14

    水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら火を止めてください。

15. 15

    器に盛りつけて完成です。