白ワイン風味の牛丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛切り落とし 150g
- 玉ねぎ 1/2こ
- 水 100cc
- 白ワイン 大4
- 醤油、はちみつ 大2
- 生姜すりおろし 少々
作り方
- 1 鍋に水、白ワイン、スライスした玉ねぎ、牛肉をいれて火にかける
- 2 牛肉の色がかわった、灰汁をとり、醤油、はちみつを加え、玉ねぎが柔らかくなるまでにる
- 3 生姜のすりおろしを加えさっと火を通す
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