しっとりジューシー☆絶品大葉おろしポン酢とんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1 サラダ用ほうれん草は４〜５cmぐらいに切ります。

   

2. 2 ザルに入れて水洗いしておきます。

   

3. 3 とんかつ用の豚肉です。

   

4. 4 格子状に切れ目を入れておきます。

   

5. 5 両面に小麦粉をまぶします。

   

6. 6 溶いた卵をコーティングします。

   

7. 7 パン粉をまぶします。

   

8. 8 180度に熱した揚げ油で揚げます。

   

9. 9 きつね色になったら網に取ります。

   

10. 10 大葉は千切りにします。

    

11. 11 大根をおろして大葉を加えます。

    

12. 12 ポン酢を加えます。

    

13. 13 よく混ぜ合わせます。

    

14. 14 一味唐辛子を加えてよく混ぜ合わせます。

    

15. 15 とんかつは食べやすい大きさに切ります。

    

16. 16 器に盛り付けてほうれん草を添えます。

    

17. 17 14のおろしソースをトッピングして完成です。