小松菜と白菜と肉だんごの餡かけ煮！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉に塩コショウ、刻んんだネギ、おろし生姜＆大蒜、酒を粘り気が出るまで練る。

2. 2

   そして丸めた１を揚げる。
   
   高温で１～２分、表面が上がればOK

3. 3

   フライパンに油を敷き、ざく切りの白菜と小松菜を炒める。
   
   強火。
   
   そして中華スープときくらげと２を加える。

4. 4

   ひと煮立ちしたらオイスターソースと醤油で味付けし、水溶き片栗粉を回し入れトロミを付ければ完成。