えのきの大根おろし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 追いかつおつゆはミツカンのメーカーを使用しています

   

2. 2

   

3. 3 えのきの石づきを取り除き、くっついている部分はバラバラにしておく

   

4. 4 えのきを半分に(5cm幅)に切る

   

5. 5 大根の皮を取り除き、すりおろしておく

   

6. 6 鍋にえのき、水、追いかつおつゆ、砂糖、みりん、醤油を入れる

   

7. 7 煮込む

   

8. 8 大根おろしを入れる

   

9. 9 煮込む

   

10. 10 味が染み込み汁気が少なくなったら火を止める

    

11. 11 器に盛る

    

12. 12