超時短です☆卵でとじるだけの美味しいニラ玉ねぎ レシピ・作り方

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えだ豆カシューナッツ♪
たっぷりのニラと玉ねぎを使って美味しいニラ玉ねぎを作ってみました。玉ねぎとニラをカットしてしまえば、あとは油で炒めて卵で閉じるだけの簡単ひと品です。
みんながつくった数 4

材料(3人分)

ニラ
1束
玉ねぎ
1/2個
2個
サラダ油
大さじ1
醤油
小さじ2〜3
中華だし
小さじ3
砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    ニラは5cmぐらいに切ります。
  2. 2
    玉ねぎをカットします。
  3. 3
    容器に卵を溶いておきます。
  4. 4
    砂糖を加えて混ぜ合わせます。
  5. 5
    フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
  6. 6
    卵を流し入れて軽くかき混ぜます。
  7. 7
    半分ぐらいかたまったら一旦器に取ります。
  8. 8
    フライパンはそのままに、玉ねぎを入れて炒めます。
  9. 9
    ニラも加えて炒めます。
  10. 10
    中華だしと醤油を加えて炒めます。
  11. 11
    卵を戻し入れます。
  12. 12
    さっと混ぜ合わせたら火を止めてください。
  13. 13
    器に盛りつけて完成です。

おいしくなるコツ

卵にも味をつけてから調理してます。手順をみると結構めんどくさそうですが、やってみればあら簡単。すぐに出来る簡単レシピですよ。

きっかけ

たっぷりのニラと玉ねぎを使って美味しいニラ玉ねぎを作ってみました。玉ねぎとニラをカットしてしまえば、あとは油で炒めて卵で閉じるだけの簡単ひと品です。

公開日:2018/03/12

関連情報

カテゴリ
にら卵とじ玉ねぎニラ玉料理のちょいテク・裏技
関連キーワード
緊急事態宣言 おうちご飯 東京オリンピック テレワーク
料理名
卵でとじるニラ玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

えだ豆カシューナッツ♪ こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m

つくったよレポート( 3 件)

2020/12/04 18:10
ニラが少なかったので、しめじプラスで作りました。具沢山のニラ玉で、美味しかったです。
Ele28
美味しそうに出来上がりましたね(^-^)/ 作っていただいてありがとうございました( ᵕᴗᵕ )✩
2020/06/06 19:56
味が濃いめになってしまったので、もやし入れましたが…美味しかったです(^^)
6にゃんこママ
美味しそうに出来上がりましたね(^-^)/ 作っていただいてありがとうございました( ᵕᴗᵕ )✩

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