金柑茶 レシピ・作り方
材料（20人分）
- きんかん 500g
- 水飴 300g
- 砂糖 50g
- お湯 適量
作り方
- 1 金柑を半分にきり、種をだす
- 2 鍋にいれ、ひにかける
- 3 しんなりしたら水飴を加えてまぜる
- 4 砂糖を加えて弱火で、トロリとするまで煮詰める
- 5 コップにスプーン3ばいほどいれ、お湯を注いで飲む
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