玉ねぎの巣ごもり目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎの皮を剥いてみじん切りにカットする

   

2. 2 フライパンに油を入れて卵を割り入れる

   

3. 3 卵の白身の上に、黄身の周囲を取り囲むように、玉ねぎを乗せる

   

4. 4 玉ねぎの上に塩コショウとコンソメ粉末を振りかける

   

5. 5 蓋をして極々弱火でじっくり蒸し焼く

   

6. 6 卵が半熟状態になり玉ねぎにも火が通ったら火を止める

   

7. 7 お皿に盛る

   

8. 8 ウスターソースとマヨネーズをかける