お豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹ごし豆腐、パン粉を合わせてホイッパーでよくまぜる

2. 2

   合挽き肉、卵、塩、ナツメグを加え粘りが出るまでよく練り混ぜる。

3. 3

   みじん切りした玉ねぎを加えてまぜら、4つにわけて成型する

4. 4

   フライパンに油を熱して4をのせ、やきいろがついたら、ひっくり返しふたをして蒸し焼きにする