❤ 乳酸発酵鶏で柔らか！ 豆乳シチュー ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏もも肉(乳酸発酵させたもの） 180ｇ
- ジャガ芋 150ｇ
- 人参 60ｇ
- 玉ねぎ 160ｇ
- 水 500ｃｃ
- コンソメの素 1個
- ハウス北海道シチュー 半箱(4個）
- 豆乳 100ｃｃくらい
作り方
- 1 乳酸発酵鶏は600ｃｃの水に大さじ1の塩を溶かした液に2日浸けたものです。(2枚くらい浸けられます。）
-
2
鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。フライパンで焼いておきます
- 3 じゃが芋、人参は乱切り、玉ねぎは薄切りにします。
- 4 シャトルシェフに水と３を入れて7～8分煮ます。途中鶏もも肉、コンソメも加えます。
- 5 火を止めてシチューの素を溶かして再び火をつけて豆乳でとろみを加減します。このまま保温鍋で1時間保温して出来上がり
-
6
夕食の一品に
(*^_^*)
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
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ひゅうま36772019/01/27 10:45
ひろりんさん、おはようございます＾＾
美味しくいただきましした。シチューの素の賞味期限が、、、これから週１でシチューになりそうです。笑
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