イカゲソとエンペラの白ダシ焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- イカのゲソとエンペラ 2杯分
- 白ダシ・酒 大さじ１
- おろし生姜 ひとつまみ
作り方
-
1
イカげそとエンペラを、酒と白ダシ・おろし生姜を混ぜたものでまぶす。
そのまま10分以上置いておく。 -
2
魚焼きグリルで焼く。
強火で５～７分。 - 3 やきあがったら食べやすくカットする。
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