鶏ムネ肉とササゲのオイスターソース炒め！ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏むね肉 1枚
- ささげ（長インゲン） ひとかけ
- ニンニク、千切り生姜、鷹の爪 ひとかけ
- 塩コショウ、白ごま、片栗粉 ひとつまみ
- 酒、オイスターソース 大さじ１
作り方
- 1 鶏むね肉を細切りにし、塩コショウ・酒・片栗粉を揉み込む。
-
2
フライパンに油を敷き、１と千切りのニンニクと生姜、鷹の爪を炒める。
強火。 -
3
焼き目が付いたら食べやすくカットしたササゲを加え、ひと炒め。
オイスターソースで味付け。 - 4 白ごまを振って、完成。
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