モロヘイヤとめかぶとミョウガの三杯酢和え！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- めかぶ
- 1パック
- ミョウガ
- 2本
- モロヘイヤ
- 3～4本
- 千切り生姜、白ごま
- ひとつまみ
- 三杯酢
- 大さじ１～２
作り方
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- 1
- モロヘイヤを60秒程度ゆで、冷水で〆、みじん切りにする。
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- 2
- メカブ、１、千切りにしたミョウガ＆生姜を三杯酢で和える。
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- 3
- 白ごまを振って、完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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