モロヘイヤとしらすのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラをさっと茹でたら冷水にとり、色止めし、小口切りにする

2. 2

   モロヘイヤを沸騰した湯で2分ゆでたら冷水でさまし、細かくきる

3. 3

   おくらとモロヘイヤを合わせてめんつゆを加えてまぜる

4. 4

   器に盛り、しらすをのせる