モロヘイヤとしらすのおひたし レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 オクラをさっと茹でたら冷水にとり、色止めし、小口切りにする
- 2 モロヘイヤを沸騰した湯で2分ゆでたら冷水でさまし、細かくきる
- 3 おくらとモロヘイヤを合わせてめんつゆを加えてまぜる
- 4 器に盛り、しらすをのせる
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