揚げと空芯菜の卵とじ！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鍋に水、麺つゆ、短冊切りの油揚げを加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したらざく切りの空芯菜を加え、サッとひと煮立ち。
-
3
そして溶いた卵を回し入れ、蓋をし３０～６０秒。
ふんわり固まったら完成。刻み海苔を飾って、どうぞ。
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