甘エビと三つ葉のがんもどき！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豆腐を１０分以上、しっかり水切りをする。
- 2 甘エビを殻を剥き、一口大にカットする。
- 3 １・２・千切りにした人参、三つ葉、刻んだ青ネギ、塩、酒、醤油、溶いた卵を混ぜ、ゆるい感じなら小麦粉を加える。
-
4
揚げる。
中温～高温で、きつね色に揚がれば完成。
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