レモンでスッキリ☆大学芋！ レシピ・作り方
材料（３人分）
- サツマイモ 1本
- 酒・みりん 大さじ１
- 砂糖 大さじ２
- 醤油 小さじ１～２
- レモン汁 5～6滴
- 白ごま ひとつまみ
作り方
-
1
サツマイモを食べやすくカットし、油で揚げる。
中温ぐらいで5分程度。 -
2
その間に、フライパンに酒・みりん・砂糖・醤油を混ぜたものを火に掛ける。
焦げないよう、中火程度で煮詰め、火を止め白ごまとレモン汁を加える。 - 3 そして油を切った１を２に加え和えれば、完成。
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