水菜とエノキと揚げの煮びたし！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鍋に細切りにした揚げとエノキと酒を加え、火に掛ける。
- 2 中火程度で酒炒りし、エノキがしんなりしたら、水で割った麺つゆを加える。
- 3 ひと煮立ちしたら、ざく切りの水菜を加え、しなっとしたら完成。
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