蕪の鶏そぼろあんかけ レシピ・作り方
![蕪の鶏そぼろあんかけ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4482c1a4520f878db14a07ad9da31a4828b39979.91.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
- 蕪 8こ
- 鶏ももひき肉 150g
- 醤油、酒、みりん、砂糖 大1
- 出汁 150cc
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
- 1 蕪を食べやすい大きさにくし形にきる
- 2 鍋に出汁、醤油、みりん、砂糖、酒と鶏ひき肉をいれてまぜる
- 3 火にかけ混ぜながら加熱する
- 4 火が通ったら蕪を加えて蓋をして10分ほど火をいれる
- 5 水溶き片栗粉で軽くとろみをつける
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