シンプル和食☆フキと油揚げのピリッと煮びたし。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にごま油を敷き、鷹の爪で香りを出し、食べやすく揃えてカットした蕗と油揚げを炒める。

2. 2

   強火で全体に油が回ったら酒を振り、だし汁とみりん、砂糖、醤油を加え、煮込んでいく。
   
   中火～弱火。

3. 3

   ８～１０分、味が沁みたら完成。