もちもち豆腐焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹豆腐 1丁
- かたくり粉 大3
- かにかま 4本
- 小口切りした小ねぎ 50cc
- 油 大2
- 醤油 小2
- だしのもと 小1
作り方
- 1 絹豆腐の水をよくきり、ボウルにいれて泡立て器でよくまぜる
- 2 かたくり粉、手でさいたかにかま、小ねぎ、醤油、だしのもとを加えよくまぜる
- 3 フライパンに油を熱し、食べやすい大きさに2をおとす
- 4 両面きつね色になるまで焼く
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- カテゴリ
- 絹ごし豆腐
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c.bunny2023/05/13 08:10
柔らかくてもちもち食感がおいしかったです！
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