皮は分厚く剥いて棒状に切りにします。 (*^_^*)
国産野菜丸ごと使いきりレシピに応募しようと思い、お野菜を丸ごと使うことの大切さなどを考え作ってみました。今回は地元野菜の大根・・・・頂くことが多いのでつい無駄に使ってしまいがちですが葉っぱと皮も使ってみました(*^_^*)
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