チクワと玉子の煮込み力うどん【今日の献立】 レシピ・作り方

チクワと玉子の煮込み力うどん【今日の献立】
  • 約10分
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
モチは腹持ちいいよね。

材料(2人分)

  • モチ 2切れ
  • うどん 2玉
  • かけつゆ 4カップ程度
  • ちくわ 1本
  • 1~2個
  • ネギ、白菜、柚子の皮 ひとかけ

作り方

  1. 1 モチをオーブンなどで焼く。
  2. 2 鍋にかけつゆ、斜め切りしたチクワ、ネギ、白菜、を加え、火に掛ける。
  3. 3 沸騰したらうどんを加え、卵を落とす。
  4. 4 ひと煮立ちしうどんが煮えたら、1のモチを加え、もうひと煮立ち。

    完成。ゆずの皮を飾って、どうぞ。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240033240
  • 公開日:2017/01/25
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