野菜餃子 レシピ・作り方

野菜餃子
  • 約15分
よっちごはん
よっちごはん
野菜たっぷり餃子

材料(3人分)

  • 餃子の皮 30まい
  • 豚ひき肉 100g
  • キャベツ 300g
  • 小1/2
  • ★胡麻油、鶏ガラ、醤油、砂糖 小2
  • ★酒 大1
  • ★にんにく、生姜すりおろし 小1
  • 150cc
  • 小2

作り方

  1. 1 キャベツを、みじん切りにして塩をふり、水がでたら洗っしぼる
  2. 2 豚ひき肉と★を加えてよく練る
  3. 3 餃子の皮で2を包む
  4. 4 フライパンに油を敷き、餃子を並べて水をそそぐ
  5. 5 蓋をして中火にかけ、蒸し焼きにする
  6. 6 水が無くなったら蓋をあけてカリッと焼く

きっかけ

夕食に

  • レシピID:1240033179
  • 公開日:2017/01/23
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