照り焼き風☆サンマの漬け焼き【今日の献立】 レシピ・作り方
材料（３人分）
- サンマ ３尾
- 砂糖 小さじ１
- 酒。みりん、醤油 大さじ１
- おろし生姜・鷹の爪 ひとつまみ
作り方
- 1 酒、みりん、醤油、砂糖、おろし生姜、鷹の爪を混ぜあわせる。
-
2
サンマを漬ける。
＊今回はぶつ切りにしていますが、丸ごとでもOK。 -
3
1時間以上漬け、よーく熱した魚焼きグリルで焼く。
焦げないよう中火程度で、10分ぐらい。
（写真は夜に漬け、朝に食べました）
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faiten8882020/07/07 12:32
美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
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