いり鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大のそぎ切りにします。ゴボウは皮をこそいで、5センチくらいの長さに切ります。人参は皮をむいて、乱切りにします。こんにゃくを一口大にちぎります。

2. 2

   鶏もも肉と人参とこんにゃくとゴボウを鍋にいれて、ゴマ油で5分炒めます。

3. 3

   2に水とめんつゆと砂糖を加えて、煮たてます。煮たったら、弱火で20分煮たら出来上がり。