ゴボウと豚バラ肉揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴボウは皮をこそぎおとして、ピーラーでゴボウを薄く切ります。切ったら、水につけます。ゴボウは5分くらいたったら、ザルにあげて水気を切ります。
- 2 豚バラ肉を醤油と酒を混ぜて、15分漬け込みます。1を豚バラ肉とつけ汁を混ぜ合わせます。
- 3 3に片栗粉を混ぜ合わせます。180℃の油で5分揚げたら、出来上がり。
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