サバの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- サバの切り身 200g
- おろし生姜 小さじ2
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 片栗粉 カップ2分の1
作り方
- 1 サバの切り身を食べやすい大きさに切ります。
- 2 1をおろし生姜、酒、醤油、みりんで1時間漬け込みます。
- 3 2の水気をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶします。
- 4 3を170℃の油で5分揚げたら出来上がり。
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