炒める里芋の煮っころがし レシピ・作り方
材料（4人分）
- 里芋 10個
- 水 カップ2
- 酒 カップ2分の1
- 砂糖 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
- 醤油 大さじ2
作り方
- 1 里芋の皮をむいて、一口大に切ります。鍋にサラダ油をひいて、里芋を3分炒めます。
- 2 1に水と酒を加えて、沸騰したら砂糖を加えて煮ます。
- 3 2を中火で10分煮たら、醤油を加えてさらに8分煮たら出来上がり。
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