柚子ねぎとろ【今日の献立】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- マグロ １００ｇ程度
- 柚子の皮 ひとかけ
- 柚子の搾り汁 小さじ１弱
- ネギ 3～4センチ
- 山葵醤油 小さじ１～２
作り方
- 1 マグロを包丁で叩き、粗みじんにする。
- 2 そして刻んだネギとユズの皮を、１と包丁で叩きながら和える。
-
3
仕上げにゆずの搾り汁をざっくり混ぜ和え、完成。
山葵醤油でどうぞ。
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