ズイキとモヤシの味噌汁【今日の献立】 レシピ・作り方

ズイキとモヤシの味噌汁【今日の献立】
  • 5分以内
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
芋茎@ポリフェノールで、疲れ目予防!

材料(2人分)

  • 芋茎 15センチ程度
  • もやし 1/3袋
  • 出汁の素 小さじ1
  • 味噌 20グラム
  • 2カップ

作り方

  1. 1 芋茎の皮を剥き、斜め切りにし、サッと水にさらして灰汁を抜く。
  2. 2 鍋に水、1、もやしを加え、火に掛ける。
  3. 3 沸騰したら出汁の素と味噌を溶き、完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240031720
  • 公開日:2016/10/21
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