つなぎに冷凍ポテト入り☆ふっくら煮込みハンバーグ。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- あいびき肉 ２００ｇ
- 冷凍ポテト（ナチュラルカット） ８～１０本
- 玉ねぎ ひとかけ
- 酒 大さじ１
- 塩コショウ・ナツメグ ひとつまみ
- ビーフシチューの固形ルー 1/８箱
- コーヒーフレッシュ １個
- 水 １カップ程度
作り方
- 1 解凍した冷凍ポテトを適当に粗みじんにカットしておく。。
- 2 合いびき肉、刻んだ玉ねぎ、１、塩コショウ・ナツメグ・酒を粘り気が出るまで練る。
-
3
フライパンに油を敷き、丸めた２を焼く。
強火。
両面に焼き目が付いたら水を加え、固形ルーを溶かす。 -
4
沸騰したら中火～弱火にし、蓋をして蒸し煮。
煮詰まったら完成。
あればコーヒーフレッシュなど掛けて、どうぞ。
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