舞茸とミョウガのお吸い物【しみじみ☆和食】 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 舞茸
- ひとかけ
- ミョウガ
- 1本
- 出汁の素
- 小さじ1
- 水
- 2カップ
- 塩
- 2つまみ
- 醤油・酒
- 小さじ1~2
作り方
-
- 1
- 鍋に舞茸、水を加え、火に掛ける。
-
- 2
- 沸騰したら酒を加え、出汁の素と塩・醤油で味付け。
-
- 3
- 千切りのミョウガを浮かべ、完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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