さんまの梅干し煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 さんまの頭を落とし、内臓を取り出します。よく水洗いしたら、5センチくらいの筒状に切ります。水気はキッチンペーパーでよく拭き取ります。
-
2
鍋におろし生姜、水、酒、砂糖、みりん、醤油を入れて煮立てます。煮たったら、1と梅干しを入れて、落としブタをして煮込みます。
15分くらい弱火で煮込んだら、出来上がり。
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