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ふっくらアジフライレシピ・作り方

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よっちごはん

一晩ねかせて

材料（２人分）

鯵３枚卸し: ４まい

塩: 適量

卵: １つ

牛乳: 大２

薄力粉、パン粉: 適量

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作り方

1

鯵に塩を振り、冷蔵庫で一晩ねかせる
2

鯵からでた水分をふき取り、薄力粉を薄くまぶす
3

卵と牛乳を混ぜて２をくぐらせ、パン粉をつけて１８０度の油で揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯵消費に

公開日：2016/09/18

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カテゴリ: あじ

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よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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