スープ野菜炒め【味噌＆牛乳deまろやか仕立て】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま切れ肉に塩コショウひとうまみを揉み込んでおく。

2. 2

   熱したフライパンに油を敷き、千切り生姜・刻みニンニクと一緒に１とモヤシ・キャベツ・玉ねぎ・人参・椎茸を炒める。

3. 3

   油が回ったら塩コショウ・豆板醤を加え、酒を振る。
   
   そして鶏ガラスープと牛乳を加える。

4. 4

   ひと煮立ちしたら味噌で味付け。
   
   完成。