ビーフ＆ポークの欲張りカレー【夢の競演メニュー】 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豚こま切れ肉＆牛薄切り肉 １００ｇづつ
- カレールー（固形） 1/2箱
- じゃがいも・玉ねぎ・人参 ひとかけ
- 塩コショウ・片栗粉 ２つまみ
- 酒 大さじ１
- （下味用）酒 小さじ２
- ご飯 ３～４膳強
作り方
- 1 豚肉、牛肉に塩コショウ・片栗粉・酒（下味用）を揉み込む。
-
2
熱した鍋に油を敷き、１と食べやすくカットしたジャガイモ・人参・玉ねぎを炒める。
強火。 - 3 全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、水（規定量）を加える。
- 4 具材が煮えたらルーを溶かし、ご飯に掛けて完成。
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