ジャガイモのオープンオムレツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ジャガイモと玉ねぎをスライスし、フライパンに入れてオリーブ油を注ぐ
- 2 火にかけ、ジャガイモに火が入るまで炒め煮にする
- 3 オリーブ油をすて、溶いた卵と混ぜ合わせ、塩をふる
- 4 温めたフライパンに流し入れて蓋をして加熱する
- 5 卵が固まってきたらひっくり返し、全体に火を通す
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