ニラとめかぶのもりそば【冷え性改善メニュー】 レシピ・作り方
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材料(2人分)
- めかぶ(味付きパック) 1パック
- ニラ 1/3束程度
- そば 200g
- 刻み海苔・ワサビ 2つまみ
- 麺つゆの素(三倍濃縮) 60~80cc
作り方
-
1
蕎麦を茹でる。
規定の時間に従って。
そして冷水で〆る。 -
2
ニラを茹でる。
20~30秒。
そして冷水で〆、軽く絞りざく切り。 - 3 3~4倍の水で割った麺つゆに、2とめかぶを加える。
-
4
1に刻み海苔を振って、完成。
お好みで、ワサビを添えてどうぞ。
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- カテゴリ
- にら
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