「白菜＆豚肉＆ひじきの醤油麹煮」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 白菜
- ４分の１株
- 豚肉
- １３０g
- ひじきドライパック缶
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ１
- 醤油麹
- 大さじ１，５
- みりん
- 大さじ２
- 水
- ５０cc
作り方
-
- 1
- 豚肉は２～３センチ、白菜はザクザクと切っておきます。
-
- 2
- 鍋に白菜の軸の方を敷き、その上に豚肉、白菜の葉っぱをのせます。砂糖、醤油麹、みりんを入れて最後にお水を入れてふたをしてことこと沸騰したら中火にして１５分くらい煮ます。
-
- 3
- ひじきも加えてもう少し煮て出来上がり。
おいしくなるコツ
ひじきは後から加えます。焦げ付かないよう、火加減など気を付けてください・(*^_^*)
きっかけ
夕食に
(*^_^*)
関連情報
- カテゴリ
-
白菜
- 料理名
-
「白菜＆豚肉＆ひじきの醤油麹煮」 ♪♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
(*^_^*)