なっとう焼き巾着♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 油揚げを開きます。
   
   ※まず片側の先を切り落とし、菜箸をめんぼう代わりにして、油揚げの上をコロコロコロコロ転がすと開きやすくなります。

   

2. 2 開くときは優しくゆっくり開くと破れにくいです。
   
   その後、お湯をかけて油抜きして下さい。
   
   ※切り落とした先端はみじん切りにして納豆に加えて下さい。

   

3. 3 ねぎをみじん切りして、納豆にかつお節と一緒に混ぜて下さい。
   (付属のしょうゆも入れて混ぜて下さい。納豆は丸納豆でもひきわり納豆でも、お好きな方をお使い下さい。)

   

4. 4 納豆を油揚げの中に詰めます。
   
   箸よりスプーンの方が入れやすいです。

   

5. 5 爪楊枝で端を閉じます。

   

6. 6 アルミホイルの上に乗せ、上からサラッとめんつゆをかけます。
   魚焼きグリルで強火にして焼きます。 (約２～３分)

   

7. 7 ひっくり返したら、マヨネーズをかけて、また２～３分焼きます。
   器に盛り付け、上に刻み海苔をトッピングしたら完成です♪